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Säntis Malt

Säntis Malt

Säntis Malt: Die Produkte der Serie Säntis Malt stammen von der seit fünfter Generation im Familienbesitz befindlichen Brauerei Locher AG. Seit mehr als 100 Jahren werden hier bereits Biere und Spirituosen produziert. Diese reifen in mitten der hügeligen Landschaft Appenzells in der Schweiz. 1999 beginnt man mit der Produktion der Säntis Malts und bedient sich am reichhaltigen Rohstoff der einheimischen Natur. Man nutzt das quellfrische Wasser aus dem traumhaften Alpsteingebirge und die Bierfässer aus Eichenholz aus der eigenen Bierproduktion. 2002 kommt der erste Säntis Malt auf den Markt und man schreibt damit Schweizer Whiskygeschichte. Nach Bergformation aus dem Alpstein werden die ersten vier Säntis Malts benannt. Dies sind die Edition Säntis, Sigel, Dreifaltigkeit und Marwees. Spätestens 2010 kommt dann auch der internationale Durchbruch. Jim Murry zeichnet den „Dreifaltigkeit“ als „European Whisky of the Year 2010“ aus. Mit viel Leidenschaft, Tatendrang und Geschick führt man seitdem die Geschichte um Säntis weiter voran und wir dürfen wohl gespannt sein, was als nächstes aus der Schweiz in Sachen Whisky zu vernehmen sein wird.

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